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Auf der Suche nach perfekten Rezepten für ein Picknick am Straßenrand?

  Picknick-Rezepte am Straßenrand

Picknick-Rezepte werden benötigt, um neue Gerichte auszuprobieren, wenn Sie zu einem gehen Picknick am Straßenrand . In diesem Blog erzählen wir Ihnen von 3 Rezepten, die Sie unbedingt ausprobieren müssen. Hähnchen-Kebab ist einfach und schnell zubereitet – Sie müssen das Fleisch nicht lange marinieren und der Kebab wird immer sehr zart und lecker.



Der Mai ist die Zeit, in der wir nach einem langen Winter und einem verregneten Frühling alle raus in die Natur, wo wir uns endlich verwöhnen lassen können Picknick am Straßenrand lecker Essen auf dem Feuer gekocht. Aus irgendeinem Grund erscheint uns solches Essen immer schmackhafter – es ist alles das Atmosphäre und der berauschende Geruch von Wald und Rauch.



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Und wahrscheinlich ein Picknick am Straßenrand ist komplett ohne Grill. Wie bei Osterkuchenrezepten hat jeder sein Lieblingsrezept für Marinaden. Meine Favoriten sind die klassische Mischung aus Orangensaft, Schale, Ingwer und einer vielseitigen Marinade auf Joghurtbasis. Mit solchen Kombinationen werden Sie nie etwas falsch machen Picknicktisch.



Perfekte Picknick-Rezepte am Straßenrand

Hähnchenspieße in Joghurtmarinade

Hähnchenkebab ist einfach und schnell zubereitet. Sie müssen das Fleisch nicht lange marinieren und der Kebab erweist sich immer als sehr zart und lecker. Und ich möchte Sie auch einladen, eine einfache und gesunde Marinade herzustellen. Mit Joghurt marinierte Hähnchenspieße sind das perfekte Rezept für a Picknick am Straßenrand .

Kochzeit – 10 Minuten



Portionen – 4



Zutaten:

  • Hähnchen ( Brust- oder Oberschenkelfilet ) – 800 g
  • Joghurt (natürlich) – 100 g
  • Orangenschale – 5 g
  • Chilischote (Flocken) – 1 Prise
  • Paprika (gemahlen) – 2 Prisen
  • Nach Geschmack salzen

1. Hähnchenfilet von Fett und Folien schälen und in kleine Stücke schneiden. Salz, Chili und Paprika hinzufügen.

2. Das Fleisch in eine Schüssel geben, Joghurt und Orangenschale hinzufügen. 10 Minuten in der Marinade belassen.



3. Das Fleisch auf Spieße stecken und unter ständigem Wenden 5-7 Minuten auf dem Grill grillen.

Gegrillte Hähnchenflügel mit Orange

Gegrillte Hähnchenflügel – was könnte schmackhafter und einfacher sein. Wahrscheinlich nur die Flügel in einer Orangen-Senf-Marinade. Sie sind es, die ich heute zu kochen vorschlage. Ob Sie eine arrangieren Picknicktisch mit Freunden oder aufs Land, dieses Rezept sollten Sie unbedingt mitnehmen!

Kochzeit – 25 Minuten



Portionen – 4

Zutaten:

  • Hühnerflügel – 800 g
  • Senf (Bohnen) – 1 EL. l.
  • Honig – 1 EL. l.
  • Orange – 1 Stk.
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack

1. Legen Sie die Chicken Wings in eine Schüssel und fügen Sie Honig hinzu, Senf , Salz abschmecken und den Saft einer Orange. Mit einer Reibe die Schale von der Hälfte der Orange trennen.



2. Legen Sie die marinierten Flügel auf den offenen Grill. Wenn Sie zu Hause kochen, können Sie die Flügel auch im Grillmodus backen.



3. Kochen Sie die Flügel 20-25 Minuten lang und drehen Sie sie alle 3 Minuten von einer Seite zur anderen.



Kartoffel mit Rindfleisch ein bestes Picknick-Rezept am Straßenrand

Es scheint mir, dass die Liste der Grillrezepte am Straßenrand nicht vollständig ist, wenn Sie Kartoffelspieße nicht in Ihre aufnehmen Essen Pläne für Picknicktische . Ein sehr einfaches Rezept, das Ihre Fleischplatte beim Picknick perfekt abwechslungsreicher macht.



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Kochzeit – 10 Minuten

Portionen – 4

Zutaten:

  • Junge Kartoffeln – 800 g
  • Rindfleisch – 100 gr
  • Nach Geschmack salzen

1. Waschen Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie in Salzwasser, bis sie fast gar sind. Es sollte etwas hart bleiben. Die Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und etwas abkühlen lassen.

2. Jede Kartoffel mit einer Scheibe Rindfleisch umwickeln, 3-4 Kartoffeln auf einen Spieß stecken und auf dem Grill grillen, dabei gelegentlich alle 7-10 Minuten wenden. Mit Kräutern servieren.

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